Descrizione
Podere Palazzo Spumante Brut Bio Terramossa N.2
E’ il loro blanc de blancs, uno spumante molto piacevole e, nonostante sia vinificato con metodo Martinotti, ha una bollicina di rara finezza.
Vinificazione: secondo il metodo martinotti lungo
Colore: giallo paglierino tendente al verdognolo
Profumo: al naso bouquet dai profumi intensi e floreali
Gusto: in bocca è di corpo leggero con un sorso snello e vivace
Abbinamento: accompagna con eleganza antipasti a base di pesce, primi piatti delicati, frittate, sformati di verdura e formaggi stagionati.
