Descrizione
California Malbec 2019 Private Selection.
Convinto che la grandezza di un vino stia essenzialmente nelle peculiarità del vigneto di produzione, per quanto l’allevamento di malbec dia buoni risultati anche in California, Robert Mondavi Private Selection ha scelto per il suo Malbec uve della regione di Mendoza, in Argentina. Da quest’ultime è nato un vino dal frutto particolarmente ricco e complesso, pluristratificato, e in splendido equilibrio con l’acidità. Eccellente.
Affinamento: Serbatoio in acciaio inox , rovere francese
Colore: Rosso rubino.
Profumi: Al naso è ampio e intenso; si esprime con note di prugna e mirtillo, sentori di vaniglia, spezie e rovere tostato.
Gusto: In bocca è di buon corpo, morbido e con una trama tannica vellutata. Persistente.
Abbinamento: Ottimo in abbinamento a stufati di carne e piatti speziati, si sposa particolarmente bene con la carne asada.
