Descrizione
Monfort Cuvée 85 Trento DOC Brut
Viene realizzato seguendo il Metodo Classico, come da disciplinare, da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate su terreni collinari a un’altitudine tra i 300 e i 500 metri sul livello del mare.
Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti
Vinificazione: tradizionale “Metodo Classico” nel rispetto del disciplinare
Colore: giallo dorato chiaro
Profumo: al naso netto, intenso, fruttato
Gusto: in bocca secco, pieno, fragrante, armonico
Abbinamenti: ideale come aperitivo e per accompagnare i momenti di festa; ottimo come vino a tutto pasto su cucina a base di pesce e crostacei
