Descrizione
Pecorino Offida Docg Cerì
La storia L’azienda agricola “Le Vigne di Clementina Fabi” ha le sue origini nel piccolo territorio di Montedinove (AP) alla fine dell’800 quando la famiglia Fabi, soprannominata “Cerì”, acquista alcuni poderi nel piccolo territorio pedemontano di Montedinove.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Al naso mirabile rotondità con delicatezze minerarie di gusto e d’aroma
Gusto: In bocca sapido, fresco, solenne, possente ma suadente e ben calibrato
Abbinamento: ottimo per aperitivi e ideale con i piatti di pesce
