Descrizione
Whisky Scotch Single Malt 12Yo Triple Cask.
Questo Single Malt Scotch Whisky 12 Years Triple Cask targato The Macallan è un distillato che riesce con successo in un’opera non facile, che consiste nell’unire tre anime diverse. O meglio, potremmo dire tre tipologie di affinamenti diversi, in quanto il Single Malt – nato da una distillazione tramite alambicchi dalla forma caratteristica –, viene immesso sul mercato solo dopo un periodo di affinamento – di 12 anni – trascorsi in botti di rovere europea, botti di rovere americana e botti di rovere americane in cui maturava il Bourbon.
Affinamento: Mix di botti europee e americane ex-sherry e botty di rovere americane ex-bourbon.
Colore: Giallo d’orato brillante.
profumo: Al naso presenta aromi puliti e delicati di caramella d’orzo e vaniglia, note dolci di miele e caramello e accenni di terra bagnata e legno.
Gusto: In bocca è morbido e avvolgente, ricorda lo sherry ma con un rimando agrumato di scorza d’arancia ed una lunga e dolce persistenza giocata sui toni fruttati dolci della frutta secca e tostata.
