Descrizione
Il bourbon Ezra Brooks è stato creato nel 1957 da Frank Silverman.
Silverman era un’intenditore di bourbon che vista l’ampliarsi della richiesta per questo distillato, e il successo che stava riscuotendo il Jack Daniel’s, decise di creare una propria ricetta ispirata proprio al Jack e di farla distillare dalla Hoffman Distilling Company di Lawrenceburg, Kentucky, guadagnandosi una reputazione come il miglior bourbon qualità/prezzo.
Infatti, Ezra Brooks Distilling Co. è stata elogiata dal governo degli Stati Uniti nel 1966 come “Kentucky’s Finest Little Distillery”.
Oggi anche se la casa dell’Ezra Brooks si è spostata alla Lux Row Distillers di Bardstown questo bourbon whiskey è ancora prodotto con la ricetta originale.L’emblema è ancora stampato sull’etichetta Ezra Brooks Black Label.
Ezra Brooks Black Label, ha un Mash composto da 78% di Mais, 10% segale, 12% malto d’orzo.Dopo la distillazione il prodotto viene invecchiato per 4 anni in barriques nuove di rovere.
Aroma: Sentori di miele e vaniglia, accentuati da note di agrumi
Palato: Caramello e vaniglia con sentori di cioccolato e spezie
Finale: morbido e caldo.
