Descrizione
Tenuta Uccellina Clivo del Re Romagna Sangiovese Brisighella Doc
Fin dalla sua nascita, dal 1985, Tenuta Uccellina ricerca l’essenza della “Romagna dei Vini”. Il fondatore Alberto Rusticali ha sempre creduto nelle potenzialità delle uve tradizionali di Romagna, ricercandone l’espressione più autentica.
Affinamento: 8 mesi in tonneaux di rovere francese e bottiglia
Vinificazione: fermentazione in acciaio
Colore: rosso rubino con sfumature granate
Profumo: al naso profumo caratteristico e intenso di piccoli frutti rossi
Gusto: in bocca asciutto, armonico e vellutato
Abbinamento: primi e secondi di terra
