Descrizione
Leone Conti Le One Famoso Ravenna IGT
Continua la nostra sfida nel recupero di vitigni tradizionali dimenticati. Questa volta è il Famoso, autoctono romagnolo noto anche come Rambèla. Vitigno semi-aromatico dal gran potenziale, il LeOne è la sua versione affinata in barrique di rovere francese.
Affinamento: 3 mesi in barrique
Vinificazione: fermentazione in acciaio
Colore: paglierino non molto carico
Profumo: al naso fruttato, aromatico e floreale
Gusto: in bocca sapido, fresco, con un tocco morbido dettato dal frutto
Abbinamento: pesce al forno, spiedini di pollo e tutte le carni bianche, anche condite con spezie
