Descrizione
Gualtieri Il Ferrante Lambrusco Mantovano DOC
Le terre mantovane dell’area del fiume Po si ritrovano in un vino esempio di forza e tipicità. Alla vista si coglie già la sua potenza.
Vinificazione: in rosso con macerazione prolungata. Rifermentazione in autoclave con Metodo Charmat Classico
Colore: rosso rubino intenso, purpureo, con spuma carnosa e persistente
Profumo: al naso intensamente vigoroso, persistente, di frutta rossa, bouquet ampio, caratteristico
Gusto: in bocca pieno, equilibrato, di ottima corposità e di lunga persistenza, tannini morbidi
Abbinamenti: tortelli di zucca, con gnocco fritto, salumi e formaggi
