Descrizione
Affinamento: in botti di rovere di Slavonia di media capacità e in una piccola percentuale in barrique di secondo e terzo utilizzo, dove matura per 12 mesi
Vinificazione: fermentazione a temperature comprese tra i 28°C e i 30°C
€18,00 Il prezzo originale era: €18,00.€17,50Il prezzo attuale è: €17,50.
Regione: Toscana
Uve: Sangiovese 100%
Alcool: 13,5% Vol.
Formato: 0,75 cl
Temperatura di Servizio: 16-18 °C
Tipologia: Rosso
Zona di produzione: Castelnuovo Berardenga (SI)
Denominazione: Chianti Classico Docg
Esaurito
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Chianti Classico Docg
Il Chianti Classico costituisce la base produttiva aziendale. I vigneti si trovano a Castelnuovo Berardenga, nella parte sud orientale della zona di produzione del Chianti Classico, a nord-est di Siena. Orientati quasi esclusivamente a sud-ovest si estendono su declivi ventilati ad un’altitudine che varia dai 320 ai 420 metri s.l.m.
Affinamento: in botti di rovere di Slavonia di media capacità e in una piccola percentuale in barrique di secondo e terzo utilizzo, dove matura per 12 mesi
Vinificazione: fermentazione a temperature comprese tra i 28°C e i 30°C
Colore: rosso rubino con buona intensità e tonalità
Profumo: al naso fruttato, fine ed elegante dove predomina la frutta di sottobosco, accompagnato da sentori di spezie diverse
Gusto: in bocca buona frutta al palato con giusta tannicità e retrogusto persistente
Abbinamento: affettati e salumi, Arrosto di carne, Cannelloni
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