Descrizione
Alto Adige Pinot Bianco DOC Musis
Il Pinot Bianco, o Weisburgunder, è uno dei vitigni tipici della tradizione vitivinicola altoatesina. Coltivato a circa 500 mt. di altitudine su terreni morenici
Affinamento: 5 mesi di affinamento sui lieviti in grandi botti di legno (80%) e barrique (20%)
Colore: paglierino scarico con riflessi verdolini
Profumo: Al naso sentori più evidenti sono quelli floreali e fruttati, in particolar modo di mela
Gusto: In bocca si mostra elettrico, dotato di buona freschezza e un corpo discreto che rendono la beva in definitiva accattivante
Abbinamento: come aperitivo o come accompagnamento a antipasti a base di pesce
