Descrizione
Albana Dolce Casa Lola
Versione dolce (attenzione, non passito) della nostra albana. Non stucchevole, preferisce dessert non a base di latte, ma è buonissimo anche da solo, magari un pelo fresco!
Affinamento: in acciaio
Vinificazione: criomacerazione di 12 giorni 100% in acciaio
Colore: giallo dorato intenso
Profumo: al naso inconfondibile, ricorda i frutti gialli
Gusto: in bocca calda e avvolgente, dolce ma non stucchevole, frutti gialli maturi
Abbinamento: da noi, in Romagna, la ciambella (senza il buco) è il dolce per eccellenza ! Farina, uova, burro, latte e zucchero sono gli ingredienti. Non c’è festa paesana che non si concluda con un po’ di ciambella “tociata”, ovvero bagnata, nell’Albana dolce
