Descrizione
Aberlour 16y Old Double Cask Matured
Aberlour è situata nel cuore della più rinomata regione scozzese produttrice di whisky, la Speyside, dove si incontrano i due fiumi Lour e Spey, le cui acque cristalline vengono impiegate nel processo produttivo. Questo single malt, a differenza degli altri whisky blended, è prodotto a partire esclusivamente da una tipologia di orzo e da una sola distilleria.
La maturazione avviene in due diversi tipi di botti di rovere, precedentemente utilizzate per invecchiare il Bourbon e lo Sherry.
Nel bicchiere ha una veste color dorato con riflessi d’ambra.
All’olfatto regala un bouquet ampio e affascinante, con aromi di frutta matura, uva sultanina, frutta secca, frutta disidratata, morbide spezie orientali, miele, cenni tostati e ricordi di legni nobili.
Il sorso è carezzevole e suadente, con aromi di seducente morbidezza gustativa, che avvolgono il palato in modo caldo, armonioso e che accompagnano il sorso verso un finale molto persistente.