Descrizione
Aberlour Highland Single Malt Scotch Whisky Double Cask Matured 12 Anni
Aberlour è situata nel cuore della più rinomata regione scozzese produttrice di whisky, la Speyside, dove si incontrano i due fiumi Lour e Spey, le cui acque cristalline vengono impiegate nel processo produttivo. Questo single malt, a differenza degli altri whisky blended, è prodotto a partire esclusivamente da una tipologia di orzo e da una sola distilleria. La maturazione in botti di rovere precedentemente utilizzate per invecchiare il Bourbon e lo Sherry, è fondamentale per apportare complessità ed ingentilire il whisky appena distillato.
Alla vista si presenta con una tonalità ambra dorata, impreziosita da raggi color rubino. Al naso è molto delicato e rotondo, pervaso da sentori di frutta tendente al maturo e mela rossa. Il sapore dello Sherry misto a quello di frutti rossi avvolge il palato, guidando il sorso verso un finale caldo, intenso, con accenni di cenere e pepe.