Migliori Cocktail con Whisky: Guida Completa per Appassionati e Curiosi

Il whisky è uno dei distillati più nobili e affascinanti al mondo. La sua complessità aromatica e la varietà di stili lo rendono l’ingrediente perfetto per creare cocktail ricercati o drink semplici da preparare a casa. In questa guida di Enoteca San Lorenzo scoprirai i migliori cocktail con whisky, da quelli classici che hanno fatto la storia della mixology a proposte moderne per sperimentare gusti nuovi. Che tu sia un amante del bourbon, dello scotch o del rye, qui troverai ispirazione per ogni occasione.

Vuoi scoprire anche come degustare il whisky in purezza? Abbiamo dedicato una guida completa a questo argomento.

I Migliori Cocktail con Whisky: la Nostra Selezione

1. Old Fashioned

Un cocktail simbolo di eleganza e semplicità. Nato nel 1806, è ancora oggi uno dei drink più ordinati nei migliori bar del mondo.

Ingredienti:

• 60 ml di whisky bourbon o rye

• 1 zolletta di zucchero

• 2-3 gocce di angostura

• Ghiaccio

• Scorza d’arancia per guarnire

Preparazione:
Schiaccia la zolletta con l’angostura nel bicchiere old fashioned. Aggiungi il whisky e il ghiaccio, mescola bene e guarnisci con la scorza.

Curiosità: È stato il cocktail preferito di Don Draper in Mad Men.

2. Manhattan

Elegante e sofisticato, è il cocktail ideale per valorizzare un buon rye whisky o bourbon.

Ingredienti:

• 50 ml di rye whisky

• 20 ml di vermouth rosso

• 2 gocce di angostura

• Ciliegia al maraschino per guarnire

Preparazione:
Mescola gli ingredienti con ghiaccio in un mixing glass e versa in una coppetta da cocktail. Guarnisci con la ciliegia.

Ideale per: serate eleganti o come aperitivo di classe.

3. Whisky Sour

Uno dei cocktail più apprezzati per l’equilibrio tra dolce e acidulo, con un tocco cremoso se si usa l’albume.

Ingredienti:

• 60 ml di bourbon

• 30 ml di succo di limone fresco

• 15 ml di sciroppo di zucchero

• (Facoltativo) 1 albume

Preparazione:
Shakera tutti gli ingredienti senza ghiaccio per montare l’albume, poi aggiungi il ghiaccio e shakera di nuovo. Servi in un bicchiere old fashioned.

Per approfondire: Scopri come scegliere il bicchiere giusto per il whisky.

4. Boulevardier

La variante americana del Negroni, sostituendo il gin con bourbon. Un drink corposo e complesso.

Ingredienti:

• 30 ml di bourbon

• 30 ml di vermouth rosso

• 30 ml di Campari

Preparazione:
Mescola in un mixing glass con ghiaccio, filtra in un bicchiere basso e guarnisci con scorza d’arancia.

5. Mint Julep

Fresco, erbaceo e ideale per l’estate. Un’icona del Kentucky Derby.

Ingredienti:

• 60 ml di bourbon

• 10 foglie di menta fresca

• 2 cucchiaini di zucchero

• Acqua q.b.

• Ghiaccio tritato

Preparazione:
Pesta delicatamente la menta con lo zucchero, aggiungi il bourbon e colma con ghiaccio tritato. Servi in una coppa d’argento o bicchiere alto.

6. Rob Roy

Una versione scozzese del Manhattan, con scotch whisky al posto del rye o bourbon.

Ingredienti:

• 50 ml di whisky scozzese

• 20 ml di vermouth rosso

• 2 gocce di angostura

Preparazione:
Mescola in un mixing glass e servi in una coppetta. Ottimo per chi ama i sapori torbati.

Collegati al nostro articolo dedicato al Whisky Scozzese per scoprire le migliori etichette da usare.

7. Penicillin

Cocktail moderno nato negli anni 2000, perfetto per i palati più esperti.

Ingredienti:

• 60 ml di blended scotch

• 20 ml di succo di limone

• 20 ml di sciroppo miele-zenzero

• 10 ml di Islay whisky torbato (float)

Preparazione:
Shakera tutto tranne l’Islay, servi su ghiaccio e aggiungi il whisky torbato in superficie.

8. Rusty Nail

Un drink intenso, che unisce il whisky allo Drambuie (liquore scozzese a base di miele ed erbe).

Ingredienti:

• 45 ml di whisky scozzese

• 25 ml di Drambuie

Preparazione:
Versa direttamente in un tumbler con ghiaccio e mescola. Ideale come after dinner.

Domande Frequenti

Qual è il miglior whisky per i cocktail?

Dipende dal tipo di drink: il bourbon è perfetto per Old Fashioned e Whisky Sour; il rye per Manhattan e Boulevardier; lo scotch per Rob Roy o Penicillin.

Consulta la nostra categoria dedicata al whisky per trovare l’etichetta più adatta al tuo cocktail.

Si possono usare whisky torbati nei cocktail?

Sì, soprattutto per dare profondità e note affumicate, come nel Penicillin o nel Rob Roy con Islay whisky.

Esistono cocktail estivi con whisky?

Mint Julep e Whisky Sour sono perfetti per l’estate. Scopri anche i nostri articoli sui cocktail a base di gin per ispirazioni più leggere.

Conclusione

I migliori cocktail con whisky raccontano una storia fatta di tradizione, innovazione e sapori unici. Dal classico Old Fashioned al moderno Penicillin, esistono opzioni per ogni occasione e gusto personale. Prepararli a casa è semplice se si parte da una buona selezione di distillati. Su Enoteca San Lorenzo trovi un’ampia gamma di whisky adatti alla miscelazione e alla degustazione pura.

Vuoi esplorare anche le distillerie più famose? Leggi l’articolo dedicato alle 10 Distillerie di Whisky più famose al mondo.

Per domande, consigli o per ricevere una consulenza sui migliori whisky per cocktail, contattaci tramite la pagina Contatti. Buona miscelazione!