Descrizione
Villa Russiz Friulano
Il Collio Friulano di Villa Russiz nasce in vigneti situati nella pregiata zona del Collio DOC, in provincia di Gorizia.
Affinamento: sulle sue fecce fini per 6 mesi, e per ulteriori 8 mesi in bottiglia
Vinificazione: le uve intere vengono adagiate nella pressa pneumatica poi, dopo un primo travaso, il mosto viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumi: al naso ha un profumo fine e delicato, con sentori di fiori gialli e frutta fresca
Gusto: in bocca è rotondo, fresco, ben equilibrato
Abbinamento: antipasti e i primi piatti, il pesce in genere ma in particolare con i crostacei
