Descrizione
Prosecco D.O.C. Extra Dry
ino spumante Extra Brut che nasce dalla selezione di vini bianchi ottenuti dalla vinificazione di uve del vitigno Ribolla Gialla.
Vinificazione: prima fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, il vino diventa spumante all’interno di autoclavi a bassa temperatura (metodo Charmat)
Colore: giallo paglierino chiaro con mousse delicata
Profumo: al naso è delicato, con richiami al frutto della passione ed agrumi
Gusto: in bocca fresco e armonico
Abbinamento: antipasti, formaggi freschi, piatti a base di pesce e verdure
