Verzaro Merlot Igt Umbria – Cantina Baldassarri

Descrizione

Varietà
Merlot 100%

Vendemmia
Generalmente viene svolta nella prima settimana di Settembre. Raccolta manuale.

Vinificazione
Pressatura soffice, svinatura statica a freddo; fermentazione in vasche di acciaio.

Affinamento
Maturazione in vasca con lunga permanenza sui lieviti.

Abbinamenti gastronomici
Accompagna piatti a base di carni rosse e bianche. Ottimo anche per accompagnare i salumi e formaggi freschi.

Temperatura di Servizio
18C (64,4 F)