Descrizione
Trento Doc Millesimè 2015 Brut Jeroboam.
Il Brut Jeroboam Ferrari è uno spumante Trento DOC dotato di grande freschezza ed eleganza dovuta soprattutto alle uve 100% Chardonnay con cui è prodotto. Il processo di vinificazione avviene tramite la maturazione della materia prima sui lieviti; se ne ricava una bollicina fine e persistente di fama internazionale.
Affinamento: Almeno 30 mesi.
Colore: Giallo paglierino.
Profumi: Al naso intenso, fresco e permanente, con un’ampia nota fruttata di mela matura e fiori di campo, con una sottile e delicata fragranza di lievito.
Gusto: In bocca pulito ed armonico, senza eccessi, con lieve piacevole fondo di frutta matura e con ricordo di crosta di pane giustamente persistenti.
