Descrizione
Trebbiano Marche Igt 2019.
Il Trebbiano IGT Marche viene coltivato a circa 350 metri sul livello del mare, la fermentazione avviene all’interno di un tino di frassino da 80hl e successivamente l’affinamento in una vasca di cemento vetrizzato. La temperatura di servizio ottimale è tra gli 8 e i 10 gradi.
Affinamento: In vasca in cemento vetrizzato.
Vinificazione: Avviene in Tini di Frassino da 80 hl.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Al naso è fruttato, con aromi di pesca e albicocca.
Gusto: In bocca è decisamente equilibrato con un finale persistente.
Abbinamento: Ideale con piatti di carni bianche, piatti di mare e lago di grassezza e complessità,antipasti crudi, sushi.
