Descrizione
Spalletti Albana secco Maolù
Orgoglio della tenuta è il recupero dei vitgni autoctoni antichi come l’Albana conosciuta fin dall’epoca romana.
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio, affinamento sulle fecce fini per 4 mesi in acciaio e legno
Colore: giallo dorato
Profumi: al naso aromi di ginestra, timo e erbe aromatiche con sfumature agrumate
Gusto: in bocca è morbido, sapido, persistente e, nel finale, ripropone il gradevole aroma d’agrumi
Abbinamenti: ottimo in abbinamento con zuppe, aperitivi, formaggi di media stagionatura e portate a base di pesce
