Descrizione
Sancerre Les Baronnes
Il Sancerre “Les Baronnes” di Henri Bourgeois è un’interessante versione di Sauvignon Blanc prodotto nella Valle della Loira, culla storica di questo vitigno a bacca bianca semi-aromatico di grande fascino e personalità.
Vinificazione: La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata e il vino riposa 5 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento
Colore: Giallo paglierino luminoso e brillante
Profumo: Al naso note d’agrumi, frutta a polpa bianca e delicati sentori di erbe aromatiche
Gusto: In bocca è teso e intenso, con aromi sottili e delicati, che sfociano in un finale persistente e di vibrante freschezza
Abbinamento: Aperitivo, abbinato a tartine d’entrata e antipasti vari, fritture di pesce