Descrizione
Sagrantino di Montefalco Docg.
L’enologo della cantina italiana Cantina Domenico Pennacchi ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono i tratti distintivi di questo vino rosso, che ha origine nel fertile e magnifico paesaggio dell’Umbria.
Affinamento: 30 mesi di cui dodici mesi in piccole botti di rovere.
Vinificazione: Con macerazione prolungata.
Colore: Rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento.
Profumo: Al naso profumi intensi di frutti di bosco e prugna.
Gusto: In bocca denota struttura, tannicità con buona persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamento: Adatto a grandi arrosti, cacciagione, formaggi importanti.