Descrizione
Rum Pure Single Jamaica Pagos Ex Sherry Cask
Hampden Pagos è il primo esperimento in assoluto nel mondo del rum di invecchiamento integrale al 100% in botti ex-sherry. Nel 2017 vennero consegnati i barili di prima scelta, da 500 litri, che avevano contenuto per 3 anni i prestigiosi Pedro Jiménez e l’Oloroso Pata de Gallina e, proprio in questi barili, Hampden ha lasciato affinare il suo Pure Single Rum. Il nome, Pagos, si riferisce ad alcune parcelle storiche nella tradizione dello Sherry, capaci di donare un profilo aromatico genuino ed inconfondibile, preludio di un sorso intenso e di grande concentrazione. Un’etichetta inedita, una vera e propria bottiglia da collezione, perfetta per tutti gli appassionati.
Affinamento: in botti Ex-Sherry
Colore: Ambrato intenso brillante
Profumo: al naso si attesta su note che virano dalla frutta esotica, a sensazioni di miele, fino a ricordi più profondi che richiamano spezie dolci e tabacco
Gusto: in bocca ha un ottimo corpo, robusto e strutturato, grazie all’elevato grado alcolico che riscalda non appena il sorso inizia a scorrere
Finale: emozionante e di ottima persistenza
