Descrizione
Rum Invecchiato 8 Anni – Coloma.
Ron Coloma nasce sotto gli alberi centenari di Hacienda Coloma, una piantagione di caffè
situata a 1.700 metri sul livello del mare, nel cuore della Colombia. Durante la sua vita, Don Alberto Constain Medina ha sognato di creare un rum di grande
carattere colombiano. Solo il tempo ha realizzato il suo sogno.
Affinamento: 8 anni in botti di rovere americano ex-bourbon e successivamente riposa per in periodo che va dalle 6 alle 12 settimane in botti
precedentemente usate per lo stoccaggio del liquore al caffè. Al termine dell’invecchiamento il rum è diluito e filtrato attraverso i filtri utilizzati per il caffè.
Colore: Ambra, riflessi aranciati caldi.
Profumo: Al naso aromi di frutta e vaniglia, ma anche caffè, cioccolato, delicati aromi legnosi.
Gusto: In bocca vaniglia cremoso caffè e aromi marcati, molto dolce, una bella finitura.
Fine: Persistenza morbida e rotonda.