Descrizione
Riesling Trentino Doc
Il Riesling Maso Poli proviene da un vigneto in alta collina, circa 700 m sulle pendici del Monte Calisio presso Cognola di Trento. Il particolare terreno basaltico di origine vulcanica conferisce al vino le tipiche caratteristiche di eleganza e struttura.
Affinamento: in acciaio
Vinificazione: fermentazione in acciaio
Colore: Giallo paglierino con sfumature verdoline
Profumo: Al naso intensamente fruttato con sentori leggermente aromatici e minerali
Gusto: In bocca asciutto piacevolmente acidulo in corpo, di grande eleganza
Abbinamento: crudità di mare come le ostriche ma ben si abbina anche con risotti alle erbe e pesci alla brace
