Descrizione
Pennacchi Sagrantino di Montefalco Terre Di Capitani
L’enologo della cantina italiana Cantina Domenico Pennacchi ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Stile e finezza sono i tratti distintivi di questo vino rosso, che ha origine nel fertile e magnifico paesaggio dell’Umbria.
Affinamento: 30 mesi di cui dodici mesi in piccole botti di rovere
Vinificazione: con macerazione prolungata
Colore: rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento
Profumo: al naso profumi intensi di frutti di bosco e prugna
Gusto: in bocca denota struttura, tannicità con buona persistenza gusto-olfattiva
Abbinamento: adatto a grandi arrosti, cacciagione, formaggi importanti.
