Descrizione
Pasqua Passione Sentimento Veneto Rosso IGT
Capostipite e punto di partenza del progetto PassioneSentimento. Un vino rosso proprio come l’amore e la passione. Un uvaggio di Corvina e Croatina con una percentuale di Merlot che il periodo di appassimento rende ancor più morbido.
Affinamento: 6 mesi in tonneaux di rovere
Vinificazione: avendo le uve tempi di maturazione diversi, la vinificazione avviene separatamente in fermentini di acciaio e, solo successivamente viene creato il blend
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: al naso si presenta complesso, con spiccate note di frutti rossi e sentori di spezie
Gusto: in bocca è equilibrato, rotondo, morbido e avvolgente, con tannini vellutati
Abbinamenti: carni rosse e i formaggi stagionati
