Descrizione
Panettone Albicocca e Caramello
Il Panettone con le Albicocche è un panettone con una doppia lievitazione di più di 48 ore, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con morbide albicocche succose (denocciolate ancora fresche) e caramello salato. La struttura è estremamente soffice, il gusto sposa perfettamente le esigenze dei più golosi.
Ingredienti: Prodotto da forno a lievitazione naturale con albicocca e caramello salato, senza scorze d’agrumi canditi ed uvetta – Ingredienti: farina di frumento, burro, tuorlo d’uovo fresco pastorizzato, albicocca candita (14%) (albicocca (52,3% pari al
7,3% sul prodotto finito), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone, aroma naturale), zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), caramello salato (7%) (zucchero, sciroppo di glucosio, panna, burro semi salato (4,1% pari al 0,29% sul prodotto finito), latte scremato in polvere, sale), acqua, latte, sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), soia, sesamo e
senape.
