Descrizione
Nero D’Avola Selezione – Tenute mokarta
Una selezione delle migliori uve di nero d’avola di Tenute Mokarta
Affinamento: in barrique di rovere francese per una parte ed in barrique di legno americano per la restante parte in totale 12 mesi, 2 anni in bottiglie
Vinificazione: in acciaio con macerazione a cappello emerso, alla temperatura di 25°C per circa 6 mesi subendo ripetuti rimontaggi e delestage
Colore: rosso intenso
Profumi: al naso netti di ciliegio, amarena e gelso, che si intrecciamo a sentori di vaniglia, cannella e cafè tostato
Gusto: in bocca deciso, di spiccata personalità, ampio e persistente