Descrizione
Liquore Hierbas Ibicencas.
Il liquore Hierbas Ibicencas Mari Mayans è il frutto di realtà di carattere familiare, che dalla fine dell’Ottocento produce liquori, grazie a vecchie ricette custodite gelosamente. Seguendo le più antiche tradizioni dell’arte liquoristica, la preparazione si fonda su un lungo processo di selezione di botaniche spontanee presenti nella macchia mediterranea delle isole di Ibiza e Formentera, i profumi e gli aromi sono estratti attraverso un paziente lavoro di infusione delle erbe e delle spezie in alcol prodotto con un alambicco discontinuo. Al termine dell’assemblaggio delle infusioni e di un breve riposo per amalgamare armoniosamente tutti i sapori, si procede ad abbassare di grado il liquore con acqua, senza aggiungere nessun tipo di colorante o additivo.
Colore: Ambra chiaro brillante.
Profumo: Al naso deciso, fragrante, note di scorza di agrumi e anice incontrano sensazioni erbacee.
Gusto: In bocca fresco, equilibrato, beverino e di ottima persistenza.
