Descrizione
Krug Champagne Grande Cuvèe Brut 171ème Edition
La Maison di Champagne Krug è stata fondata nel 1843 da Joseph Krug, uomo lungimirante e appassionato. La Maison possiede un’esclusiva collezione di oltre 150 vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 15 anni.
Questa 171ª edizione di Krug Grande Cuvée è un assemblaggio di 131 vini provenienti da 12 anni diversi. Il più giovane risale al 2015 e il più vecchio al 2000.
I vini di riserva della vasta gamma di vini di Krug costituiscono il 42% dell’assemblaggio finale, conferendo a questa edizione una rara pienezza e rotondità.
Il vino riposa per circa sette anni nelle cantine della Maison al fine di ottenere un’espressione ed eleganza singolari. Ogni bicchiere contiene il frutto di oltre 20 anni di profonda esperienza.
La prevalenza di uve a bacca bianca denota la particolarità di questa eccellenza, lo Chardonnay della Côte des Blancs risulta assoluto protagonista, accompagnato da Pinot Noir e Pinot Meunier.
Affinamento: Almeno 84 mesi sui lieviti
Vinificazione: Fermentazione in fusti di rovere con conservazione di vini delle annate precedenti in contenitori di acciaio, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia
Colore: Giallo dorato
Profumo: Al naso bouquet di frutta matura con note floreali e sentori di miele, mandorle, pan di zenzero e marzapane
Gusto: In bocca strutturato, elegante, ricco, dotato di una energizzante freschezza