Descrizione
Gruner Veltiner Gebling Reserve
Gebling” è il nome di una delle più importanti vigne “terrazzate” della regione del Kemstral. Questo terreno è stato coltivato a vigna fin dal 1284. Il Grüner Veltliner “Gebling” è uno dei cavalli di battaglia dell’azienda. Vino semplicemente delizioso da tutto pasto, dove le note minerali del terreno della “Vigna Gebling”, raggiungono la massima espressione.
Vinificazione: Il succo viene direttamente messo in tini di acciaio dove fermenta e invecchia fino al momento dell’imbottigliamento del mese di Dicembre dello stesso
anno della vendemmia.
Colore: Giallo verdognolo
Profumo: al naso si presenta con una combinazione complessa di frutti esotici e spezie
Gusto: in bocca è complesso e vellutato con un elegante e lungo finale
Abbinamento: ottimo abbinamento con crostacei come le aragoste o astici, con pesce accompagnato da salse piccanti e verdure
