Descrizione
Grappa Incontro – Mazzetti
La Grappa Mazzetti Incontro è nata proprio dall’incontro e incrocio tra due grappe: Nebbiolo da Barolo e Barbaresco. Questa fusione, dopo il lungo invecchiamento “solitario” nella Barricaia di Mazzetti d’Altavilla, crea un blend che è vera poesia delle colline piemontesi, patrimonio dell’Umanità.
Un Distillato davvero “In”, dal profilo armonioso, reso imponente dall’invecchiamento in Rovere di Fontainebleau.
Distillazione: in alambicco di rame in corrente di vapore, con processo discontinuo e con successivo invecchiamento in barriques di Fontainebleau e finale assemblaggio delle grappe.
Affinamento: Invecchiata in barriques di Fontainebleau.
Colore: Ambra chiara.
Profumi: Equilibrata e con profumi persistenti.
Gusto: Sentori fruttati (nocciola, mandorla) e lievemente speziati. Si percepiscono tabacco e vaniglia.
