Descrizione
Il Gin Tabar Bergamotto.
E’ un compound ginnato dall’insieme di nove botaniche selezionate, vengono lavorate separatamente mettendole in infusione in alcol, scaldandole a 60° C. E, dopo un periodo di infusione di tre giorni, distillate in alambicchi discontinui in acciaio. Successivamente, i distillati sonolasciati affinare in tank di acciaio per tre mesi e poi miscelati insieme e con alcol da cereali. Il prodotto rimane infine in affinamento per circa 30 giorni in modo da consentirne il perfezionamento aromatico.
Colore: Cristallino.
Profumo: Al naso note agrumate, e spezie.
Gusto: In bocca le note vivaci di bergamotto, arancia amara e arancia dolcesi combinano agli aromi freschi e piacevolmente pungenti di coriandolo e cardamomo, emergono i sentori balsamici del ginepro e quelli botanici di angelica e camomilla. Chiudono l’esperienza le delicate note aromatiche del rosmarino.
