Descrizione
Il gin Six Dogs Honey Lime è il risultato inevitabile di un progetto di sostenibilità iniziato quando l’azienda sudafricana per la conservazione delle api, Bee Smiths, si è rivolta alla Six Dogs Distillery per trasferire le api salvate nella fattoria in cui si trova la distilleria.
La fattoria, all’incrocio tra i biomi Fynbos e Karoo, si è rivelata il luogo ideale per le api.
La sperimentazione con il miele prodotto da queste api ha portato a un gin irresistibile che combina la sapidità dei lime coltivati in fattoria con la sottile dolcezza contrastante del miele.
Colore:giallo pallido
Profumo: note contrastanti del lime aspro e fresco a quelle dolci del miele, con un tocco di ginepro
Gusto: note classiche di ginepro, coriandolo e toni terrosi di angelica che sono completati da un morso di lime piccante; la sottile infusione di miele ammorbidisce il gusto generale.
