Descrizione
Gin Mermaid
Il Mermaid della The Isle of Wight Distillery è un Gin realizzato per la prima volta nel 2014. È un classico London Dry Gin, con una selezione di botaniche che appartengono in maggioranza alla flora locale e donano al Gin una limpida connotazione territoriale.
Distillazione: Si svolge con utilizzo di alambicchi a colonna e un’attenzione assoluta alla purezza e alla finezza del Gin
Colore: Trasparente
Profumo: Al naso bacche di ginepro, erbe aromatiche, zest di limone e cenni di sale
Gusto: In bocca secco, rotondo, morbido e caldo, dalle note saline