Descrizione
DENOMINAZIONE
Champagne
VITIGNO
70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier and 15% Chardonnay
DATI ANALITICI
Grado alcolico: 12% Vol – Dosaggio: 2.5 g/ litro
VISTA
Giallo paglierino brillante con riflessi argentati.
PERLAGE
Fine ed elegante annuncia un vino fresco e ricco di sfumature.
OLFATTO
Il naso si presenta con note di pasticceria e nocciole tostate. A seguire si apre su note più fruttate di mele calde, ciliegia, sentori di liquirizia, tè verde e menta piperita.
GUSTO
Al palato la prima impressione è pulita, fresca con una morbida effervescenza. Questo Champagne sviluppa un fruttato pieno ed elegante. Il palato è orchestrato attorno a una mineralità di argilla e gesso che conferisce ampiezza, struttura e un tocco di salinità.
