Descrizione
La Cuvée Louise è stata creata nel 1979 con l’ambizione di rappresentare la quintessenza dello stile della celebre maison champenois Pommery, proprietà del gruppo Vranken-Pommery Monopole, alle redini del più grande vigneto d’Europa. Questa cuvée di prestigio trae il suo nome dalla figlia dei creatori della marca. La nascita inattesa di Louise, ha dato l’impulso ai suoi genitori per assicurare un nuovo avvenire alla famiglia. Così, dal commercio della lana che era al suo declino, Monsieur Pommery si orienta verso lo champagne nel 1857. Sfortunatamente decede subito dopo la nascita di Louise ed è così che inizia la celebre storia della Veuve Pommery, una delle grandi figure femminili indissociabili dalla storia della Champagne.
Prodotta solo in occasione delle grandi annate, la cuvée Louise della maison Pommery è leggermente dosata in extra brut ed è prodotta a partire dalle migliori parcelle del grande vigneto della casa.
Vista: Colore dorato dai riflessi verdeggianti.
Profumi: Il naso è ricco, segnato dai lieviti, in uno stile dalle note biscottate, di spezie, di fiori e frutti bianchi.
Gusto: In bocca si ritrovano gli aromi percepiti al naso. Il finale, piuttosto lungo, si caratterizza per aromi franchi e puri.
