Descrizione
Champagne Brut Rosè.
Il Brut Rosé Champagne firmato Laurent-Perrier viene realizzato dalla maison utilizzando uve di Pinot Nero in purezza, coltivate all’interno dei vigneti aziendali sparsi fra la zona della Montagne de Reims e della Cote de Bouzy. Gli acini, una volta raccolti e portati nei locali adibiti alla vinificazione, fermentano in acciaio per poi rifermentare in bottiglia, come da regole per la produzione del Metodo Champenoise. Il vino rimane poi sui lieviti in bottiglia per 48 mesi, periodo al termine del quale si procede con le operazioni di sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti.
Vinificazione: Champagne prodotto con Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia, con rifermentazione in bottiglia.
Colore: Rosa salmone brillante.
Profumo: Al naso fragoline di bosco, piccoli frutti rossi, ribes, ciliegia ed erbe aromatiche.
Gusto: In bocca di grande freschezza, sottile, delicato, piacevolmente aromatico, con un finale molto lungo.
