Descrizione
Champagne Brut Nature.
Una cuvèe a dosaggio zero che rivela un vero e propio ritorno alla natura stessa del vino.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti.
Colori: Giallo chiaro con riflessi dorati.
Profumi: Al naso frutta a nocciolo, albicocca, pesca, sentori di brioche e biscotti.
Gusto: In bocca è elegante e puro, l’assenza di dosaggio apporta un elemento naturale al vino, una qualità lineare, una tenuta, ma anche una generosa complessità grazie alle sue robuste qualità aromatiche.
Abbinamento: Ottimo se abbinato ad antipasti sfiziosi ma di buona complessità, polentina bianca con brie e indivia belga.