Descrizione
Champagne Blanc De Blancs – Henriot.
Minerale e complesso composto per oltre 2/3 da Premier e Grand cru della Côte des Blancs, incarna con brio l’eleganza luminosa dei grandi terroir di Chardonnay che contraddistinguono lo stile Henriot.Gli assemblaggi del Blanc de Blancs contengono una piccola parte di Cuve 38. Questo vino, elaborato come una riserva perpetua e composto al 100% di Grands Crus di chardonnay, è
un’esclusiva della Maison che esprime tutta l’essenza della sua professionalità e della sua originalità.
Affinamento: 4/5 anni sui lieviti.
Colore: Oro paglierino, chiaro e luminoso.
Profumo: Al naso puro, concentrato ed espressivo sprigiona aromi floreali ( fiori d’arancio e di tiglio), fruttati (limone, albicocca secca, mandorla) e pasticceria seguiti da note speziate.
Gusto: In bocca è dinamico, ampio e potente con aromi di brioche leggermente tostata, di mela cotogna e miele d’acacia. Il finale deciso e invitante si sviluppa su una leggera nota mentolata e presenta una bella persistenza.