Descrizione
Affinamento: 3 anni sui lieviti.
Colore: Giallo dorato, perlage fine.
Profumo: Al naso brioche, frutti gialli e agrumi, assume toni stufati che riflettono una certa evoluzione.
Gusto: In bocca troverete una bella freschezza finezza, una bella mineralità esaltata da aromi di agrumi freschi e pane fresco.
Abbinamento: Aperitivo, salmone affumicato, risotti, filetti alla griglia.