Descrizione
Cartizze Dry Arzanà.
Il Dry Cartizze “Arzanà” di Astoria è uno spumante che colpisce per la qualità dei profumi presentati al naso – dove delicatezza e intensità convivono in un binario olfattivo preciso – e per la rotondità e la piacevolezza della beva. Non potrebbe essere altrimenti, visto che ci troviamo nel cru d’eccellenza legato alla produzione di Prosecco, un terroir in cui l’uva Glera – come testimoniato proprio da questo “Arzanà” – raggiunge livelli qualitativi eccelsi. Un’etichetta cremosa e rinfrescante, a cui è praticamente impossibile resistere.
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, prima fermentazione a bassa temperatura in acciaio, sosta sui lieviti per 2 mesi e presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti.
Colore: Giallo paglierino.
Profumi: Al naso ricco e piacevole, di fiori bianchi, frutta estiva e agrumi.
Gusto: In bocca brioso, fresco, morbido e cremoso, di ottimo equilibrio.
Abbinamento: Ottimo come dopo pasto, con cestini di frutta e altri pasticcini, anche antipastini sfiziosi.
