Descrizione
Il Lugana Doc Brolettino di Ca dei Frati è ottenuto dal vitigno autoctono la Turbiana. Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento.
Malolattica: svolta in barrique.
Affinamento: in barrique per 10 mesi, seguito da 3 mesi in bottiglia.
Colore: Giallo paglierino.
Profumi: al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose carnose con note fresche e balsamiche.
Gusto: In bocca si manifesta pienamente in tutta la sua complessità, il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati.
