Descrizione
Birra Artigianale Koi Milk Stout
Una birra nera ad alta fermentazione caratterizzata dall’aggiunta del lattosio, lo zucchero del latte. Le note tostate ed amare dei malti scuri sono domate ed ammorbidite dal lattosio
Colore: profondo ed intenso colore scuro
Profumo: Al naso profumo di cioccolato, quasi di cioccolato al latte, e cappuccino invadono immediatamente
Gusto: In bocca morbida, piena e vellutata, dal caratteristico sapore di cioccolato e caffé
Abbinamento: possono accompagnare egregiamente i dolci, soprattutto i dolci col cioccolato: la torta “foresta nera”, la torta sacher, il tortino al cioccolato, il muffin al cacao, tutti i dolci con il cioccolato, il tiramisú, la panna cotta al cioccolato, il gelato affogato alla Koi
