Descrizione
Casamatta Toscana Rosso IGT
Il Rosso “Casamatta” Bibi Graetz è un Sangiovese dal profilo giovane e altamente beverino, che si fa amare facilmente dai primi momenti che guidano la degustazione. Scorre infatti con facilità al palato grazie a un sorso rinfrescante e poco tannico.
Affinamento: pochi mesi in vasche d’acciaio
Vinificazione: fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: al naso frutta rossa matura, violette fresche ed erbe aromatiche
Gusto: in bocca fresco e succoso, tannini soffici e ampia bevibilità
Abbinamento: si accompagna con primi di terra e secondi di carne
