Descrizione
Bellavista Alma Non Dosato Assemblage 1
Alma Assemblage 1 rappresenta la nostra interpretazione più autentica della Franciacorta. È la massima espressione di un progetto nato nel 1977 con l’obiettivo di ricercare la pura essenza dell’armonia. Oggi, è il simbolo di una tradizione che incarna l’anima più misteriosa della nostra terra e lo stile enologico di Bellavista.
Affinamento: 30 mesi sui lieviti mediamente
Colore: giallo paglierino brillante con perlage persistente e cremoso
Profumo: al naso fragranze floreali, sensazioni citrine e ricordi erbacei, accompagnati da sensazioni speziate e di pasticceria
Gusto: in bocca raffinato, deciso e profondo, secco e di grande equilibrio tra freschezza e maturità del frutto
Abbinamento: perfetto per aperitivi, crudité di mare e piatti a base di pesce
