Descrizione
Barbera D’alba Doc 2016 – Fortemasso.
La barbera è un vitigno molto generoso nel colore e nelle caratteristiche olfattive floreali. Il connubio perfetto tra suolo e vitigno conferisce al Barbera d’Alba la sapidità organolettica tipica di questo vino che lo rende di grande bevibilità.
Affinamento: In barriques per 12 mesi per poi essere imbottigliato 14 – 16 mesi dopo la vendemmia. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 6 mesi.
Vinificazione: : L’uva appena vendemmiata viene pigia-diraspata e messa a fermentare in vasi vinari in acciaio inox termocondizionati,
Colore: Granato con riflessi violacei.
Profumi: Al naso netto, ampio con sentori di rosa, mora, cioccolato e tabacco dolce.
Gusto: In bocca è pieno, armonico, caldo, leggermente sapido con finale gradevole e speziato.
