Descrizione
Amaro Dell’Erborista
Questo originale amaro è ottenuto da un decotto, su fuoco a legna, di china, genziana ed altre selezionate erbe officinali tra cui spicca l’intenso aroma del rabarbaro. Dolcificato con miele dei Monti Sibillini, si distingue per la sua caratteristica opalescenza che gli deriva proprio da questo miele e dalla scelta di proporlo non filtrato. Destinato inizialmente alle erboristerie ha poi conquistato la migliore ristorazione ed i bartender per la sua bontà e per la sua originalità.
Colore: Tabacco con sfumature mattone, velato, visivamente impegnativo
Profumo: Al naso profumo di frutta matura quasi cotta e uva sultanina, si percepiscono sentori di genziana, rabarbaro, sandalo, miele
Gusto: In bocca intenso aroma di spezie, rabarbaro, sandalo, intensa pure la persistenza tonica